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【季節のコース】3月10日~コース内容リニューアル!
3名様~ご利用可能、写真は3名様分となります
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【はじめてなら】
熟成肉入門編 『本日の熟成肉コース』
お一人様 3900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
熟成肉が初めての方、気軽な宴会ご希望の方におすすめ!華やかな前菜盛り合わせに始まり、旬の野菜のサラダ、お肉の前菜が付いておりボリュームも◎そしてメインは熟成肉のタリアータ!
【前菜】本日の前菜盛り合わせ(ある日の一例)
・色々キノコのマリネ
・季節野菜のトマト煮込み~ラタトゥイユ~
・冷製ローストポーク~バルサミコソース~
・自家製スモーキーポテトサラダ
【パン】ガーリックバタートースト
【サラダ】サーモンマリネとグレープフルーツのサラダ
【温菜】里芋のクロケット 和風クリームソース
【肉料理】若鶏もも肉の田舎風煮込み
【名物!】本日の赤身 熟成肉タリアータ(熟成肉100g/1人)
【〆】完熟トマトと白菜のクリームリゾット
【食後に】季節のソルベ
【おすすめ】『熟成肉2種盛り合わせコース』
お一人様 4900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
華やかな前菜5種盛りに加え、メインは2種類の熟成肉で部位の違いをお楽しみいただけます♪特におすすめのコースとなっております!
【前菜】本日の前菜5種盛り合わせ(ある日の一例)
・サーモンマリネ~香草ホイップ添え~
・スペイン風オムレツ ~トルティージャ~
・バジルシュリンプ
・自家製スモークベーコン
・イカ墨のアランチーニ
【パン】パン盛り合わせ(おかわり自由)
【サラダ】姫筍のグリルとそら豆のサラダ
【温菜】3種の貝のスープ仕立て
【肉料理】低温調理のローストポーク ほうれん草のグリーンソース
【名物!】本日の熟成肉タリアータ 2種盛り合わせ(熟成肉150g/1人)
【〆】味噌風味のボロネーゼスパゲッティ
【デザート】季節のソルベ
【食後に】コーヒー
【★贅沢に黒毛和牛★】
熟成師厳選『ロース&赤身盛り合わせコース』
お一人様 5900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
赤身ももちろん脂身のお肉だってやっぱり楽しみたい!肉質の違いを楽しむ達人コース!もちろん拘りの「黒毛和牛」で揃えました!!「脂身はおもたいから・・・」いやいや、そんなことはありません!熟成効果で、脂身は思ったよりさっぱりしています!お肉の香りにまろやかさを加えた食べ比べが楽しめます!
【前菜】本日の前菜5種盛り合わせ(ある日の一例)
・パテ・ド・カンパーニュ~田舎風パテ~
・自家製スモークチーズ
・イタリアンサラミ
・ごろごろポテトサラダ ~アンチョビ風味~
・ポークリエット~バケット添え~
【パン】パン盛り合わせ(おかわり自由)
【サラダ】鴨ロースとアスパラガスのサラダ仕立て
【冷菜】甘海老とブロッコリーのマリネ バジルソース
【魚料理】真鯛の蒸し焼き レモンバターソース
【名物!】国産黒毛和牛 本日のロース&赤身肉のタリアータ 2種盛り合わせ(熟成肉150g/1人)
【〆】濃厚!クアトロチーズドリア
【デザート】キャラメルナッツのヌガーグラス
【食後に】コーヒー
【コースに追加飲み放題プラン】
☆2時間スタンダード飲み放題
お一人様 +1500円
生ビール/角ハイボール/グラスワイン赤・白 各2種/本日のスパークリングワイン/ジンジャー・コークハイボール/芋ハイボール/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/レモンサワー/カルピスサワー/カシスオレンジ/カンパリオレンジ/モスコミュール/ジントニック/ピーチウーロン/コーラ/ウーロン茶/カルピス/トマトジュース/パインジュース/オレンジジュース/グレープフルーツピンク・ホワイト
☆2時間プレミアム飲み放題
お一人様 +2000円
ワイン類が大充実!
生ビール/角ハイボール/グラスワイン赤5種・白4種/本日のスパークリングワイン白・ロゼ/自家製サングリア赤・白/ジンジャー・コークハイボール/芋ハイボール/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/レモンサワー/カルピスサワー/カシスオレンジ/カンパリオレンジ/モスコミュール/ジントニック/ピーチウーロン/コーラ/ウーロン茶/カルピス/トマトジュース/パインジュース/オレンジジュース/グレープフルーツピンク・ホワイト