⚡緊急イベント⚡
レッキンファンの皆様こんにちは！！ 雨の中ご来店頂いたお客様の為に明日(6月11日)緊急ゲリライベントを開催します‼ キーワード『ゲリラのゴリラでスパークリング』とスタッフまでお伝え頂いた方に こぼれスパー…
♡生キウイサワー♡
レッキンファンの皆様こんにちは！！ 梅雨はジメジメしたり、急に暑かったりと体調管理が大変ですが そんな季節にオススメのドリンクをご紹介。 〖生キウイサワー〗キウイの果肉がたっぷり入った爽やかなサワーです。 体調管理に必要…
◎チーズの盛り合せ◎
レッキンファンの皆様こんにちは！！ 本日はワインのお供〖チーズの盛合せ〗 ミモレット、ブリー、ゴルゴンゾーラなどの定番チーズに ラムレーズンクリームチーズ、八丁味噌クリームチーズとうの自家製アレンジチーズを盛合せにした逸…
🍅新鮮野菜のバーニャカウダ🍅
レッキンファンの皆様こんにちは！！ 野菜足りてますか？？ レッキンのサラダメニューから〖バーニャカウダ〗のご紹介。 ミニトマト、人参、きゅうりなどのお馴染みの野菜から、 チコリ、紅心大根、渦巻大根となどの珍しい野菜などお…
☝レッキンランキング☝
レッキンファンの皆様こんにちは！！ 本日はレッキンランキング『ワイン編』です。 第三位 ☆ジャン・クロード・マス カベルネソーヴィニヨン レぜルブ 厳選したカベルネ・ソーヴィニョン種のみを使用し、熟成させたワインです。重…
🍎林檎ドレッシング🍎
レッキンファンの皆様こんにちは！！ 関東は今日から梅雨入りですね☂️ ジメジメ蒸し蒸しの季節には 初夏の新メニューから【タコとセロリのサラダ仕立て~林檎のドレッシング~】をご紹介 タコとセロリ…
もりもり前菜盛合せ
レッキンファンの皆様こんにちは！！ 本日は、熟成肉に次ぐ大人気メニュー【前菜盛合せ】 オリーブやアンチョビブロッコリーを始め魚介、肉、野菜、きのこなど 料理長入魂の前菜が8品程の盛合せになってます！！ この一皿で熟成肉が…
🔥こだわりの『塊肉を焼き上げる』🔥
レッキンファンの皆様こんにちは！！ 本日は「旨い熟成肉」をご提供するために調理方法にもこだわっております。 焼き上げの前に常温に戻すはもちろんですが一番のこだわりは 【塊肉を焼き上げる】 🔥肉汁が出ないよ…
お子様連れの方も安心のソファー席
レッキンファンの皆様こんにちは！！ 今日は店内のお席のご案内です。 レッキン橋本にはソファー席のご用意がございます。 店内状況によってしまいますが小さなお子様連れのお客様にはソファーへご案内させていただいております。 席…
What’s 氷温熟成？！
レッキンファンの皆様こんにちは！！ 当店のこだわり熟成方法『氷温熟成』について 氷温熟成とは、日本酒の仕込み技法のひとつで低温だと余計な雑菌の繫殖を抑えお酒を作る微生物が 良い働きをしてくれるのです。 氷結点という凍る温…
