レッキンファンの皆様こんにちは！！

当店のインスタグラムが好評の肉軍曹より今月のオススメ部位をご紹介させていただきます。

どーも、肉軍曹です。
今月のゲストは、、、【そともも】

～うんちく～
『牛の中で最もよく動く部位。ＴＨＥ・アスリート的な存在。
その為、他の部位にはない深く濃厚な味わいが楽しめます。
硬い？？
否。熟成することにより、程よい弾力の肉質。
噛めば噛む程口の中に広がる旨味。。。（ううっ、、、よだれが、、、）
当店のタリアータスタイル[削ぎ切り]
に最も適したお肉と言っても過言ではないでしょう。
肉通ならば避けて通れぬ存在である事間違いなし。
ジューシー系な王道お肉との最強タッグを食してみては？？』

相模原熟成肉庫レットキングコング橋本