🔥こだわりの『塊肉を焼き上げる』🔥
レッキンファンの皆様こんにちは！！
本日は「旨い熟成肉」をご提供するために調理方法にもこだわっております。
焼き上げの前に常温に戻すはもちろんですが一番のこだわりは
【塊肉を焼き上げる】
🔥肉汁が出ないように焼き止め、旨味を逃さない。
🔥全面から均等に熱を加えしっとりとした味わいに。
🔥仕上げの「寝かせる」で肉が旨くなる！！
ご提供まで２０分～３０分とお時間を頂いておりますがより旨くを追求しています！！！
相模原熟成肉庫レットキングコング橋本
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