入荷のお知らせ
明日は熟成30日の交雑牛　L型骨付き　サーロインが登場します！！

こちらはアメリカンステーキ仕上げでご提供するにあたり交雑種が相性抜群に美味しいです。

交雑牛・・和牛の牡と乳牛（ホルスタイン）の牝の間で生まれた牛のことでして黒毛和牛の肉質自体の良さを兼ね備えホルス種の甘い脂が特徴的な万能なお肉です♪
ホルスタインよりも美味しく、和牛のよりもお得なお値段で食べられる為、ちょっと良いお肉を食べたいというときに活躍できるコスパの良い牛！
今日のお肉は交雑牛で決まり♪

骨付きのサーロインとくればステーキスタイルとしては文句なしでジューシーな美味しさ！

レッドキングコング